Lote 4: Pescado y congelados

Conforme a la clausula VIII del PPT. ( VIII. CLÁUSULAS ESPECÍFICAS PARA EL LOTE 4- PESCADOS Y CONGELADOS) 1. Pescados frescos: El suministro de estos será en función de la estación y las existencias en el mercado, de acuerdo con lo solicitado. Los pescados serán de clase A y no podrán haber sido sometidos desde su captura a ningún proceso de conservación. 2. El suministro de estos será preparado y envasado a solicitud del centro. 3. Congelados: Deberán cumplir con los requisitos establecidos en la normativa vigente, ajustándose a la Norma General de etiquetado, publicidad y presentación de los productos alimenticios envasados, 5 debiendo constar la denominación de “congelado en alta mar”, en el caso de pescados, así como la temperatura de congelación (-18º). 4. Es de obligado cumplimiento la entrega y colocación de todos los productos por el personal de la empresa adjudicataria, en los lugares indicados por el responsable del contrato, así como con sus propios medios.